
ingredientes:
4 brochetas.
- 16 cubos de salmón tamaño mediano.
- trozos de pimiento.
- cebollas en tiritas.
- mermelada de tomate y jalapeño A&M mermeladas gourmet.
- jugo de 2 limones.
- 4 palos de brocheta.
preparación:
- tomar una brocheta, poner en forma alternada salmón, pimiento, y tiras de cebolla, 4 cubos de salmón por brocheta.
- poner en un bowl 3 cucharadas de mermeladas de tomate hierbas y jalapeño, agregar el jugo de limón y revolver.
- poner las brochetas en un palo y bañarlas con el adobo de mermelada.
- dejar reposar una hora.
- poner en parrilla o horno.
listo, solo falta disfrutar¡¡